栄養学【栄養学】脂質の基礎③~不飽和脂肪酸(n-3,n-6,n-9系とΩ3,Ω6,Ω9系を理解する) n-3,n-6,n-9系とΩ3,Ω6,Ω9系不飽和脂肪酸の名前の由来(n-, Ω・ω-, 数字の意味) 2021.01.06栄養学